Pimientos del Piquillo
Le pot de 185gC'est une sorte de poivron doux très prisé en Espagne. Il se mange nature, poêlé dans un jus de viande, ou bien farci avec de la morue hachée additionnée de son coulis à la crème.
Ingrédients : pimientos del piquillos, sel ail, acidulant : acide citrique
Conseil de dégustation : délicieux poivrons grillé au feu de bois puis pelé que l’on servir avec toutes les viandes aussi avec des légumes ce qui donnera un gout de piment sans piquant
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