Les Bergers de Saint-Michel
Réunis autour de Raymond Minondo, les bergers de Saint-Michel sont les seuls au Pays Basque à produire du fromage pur brebis biologique. Cette démarche qualitative à été recompensée depuis 1997 par 4 médailles d'or, 2 médailles d'argent et une de bronze au Salon de l'agriculture de Paris.
Tout est mis en oeuvre pour l'obtention de ce must : lait cru, croûte naturelle, 8 mois d`'affinage.
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Production :
Fourrages et céréales sans engrais chimiques et sans traitements phytosanitaires.
Pâturages en abondance.
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Fabrication :
Lait issu de l'agriculture biologique, contrôle Ecocert.
Ferments lactiques biologiques sans OGM.
Presure animale pour coagulation biologique sans OGM.
Ce bonheur pèse entre 800 grammes et 1 kilo et vous est livré sous vide.
Si vous ne souhaitez que du fromage, n'hésitez pas à commander directement à l'adresse suivante :
SARL Garazi
64 220 Saint-Michel
Tel : 05 59 37 23 13
Fax : 05 59 37 33 52
Une des valeurs sûres d’EuskalPack que vous retrouverez dans les Pack Cidrerie, Pack Herria et Pack Prestige.
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Pack Askari
39,90 € -
Pack Cidrerie
39,90 € -
Pack Duo
39,90 € -
Pack Gibel
69,90 €
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Pack Gurmenta
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Pack Itzuli
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69,90 € -
Pack Prestige
109,90 €

